Le Restaurant

Assortiment de variétés chaudes et froides
(voir l’ardoise pour les différents mezzés du jour)

Salade composée, crudités, dés de fêta, aubergines grillées, croustillant de pain libanais, pignons de pin, mélasse de grenade, sauce tarator
Accompagnement au choix : chick taouk (poulet mariné), kefta ou falafels

Demi tarte à la viande de boeuf hâchée, sauce tomate épicée, oignons
Servi avec une salade Fatouch

Demi tarte au thym, sésame, huile d’olive.
Servie avec une salade Fatouch

Assortiment de mezzés, selon les variétés du jour
1 boule de glace au choix

Mezzés chauds et froids
Selon les variétés du jour

Mezzés chauds et froids
Selon les variétés du jour

Feuilles de filo, fruits secs, fleur d’oranger

Crème de semoule à la fleur d’oranger saupoudrée de halwa, pistaches et confiture de rose

Cheesecake libanais à la fleur d’oranger et aux pistaches

Servi avec un assortiment de mignardises libanaises

Servi avec un assortiment de mignardises libanaises

Parfums aux choix : fraise/basilic, framboise, pistache de sicile, chocolat, café, pétales de roses, fleur d’oranger, achta, miel/lavande, vanille